Tlotlos

La deshidratación es un procedimiento de conservación de alimentos que consiste en eliminar la totalidad de agua que hay en estos. Es una técnica de alta cocina que ha sido utilizada durante décadas para preservar los alimentos de forma saludable. 

Algunas de las ventajas de la deshidratación de alimentos son que mantiene sus propiedades nutricionales, los sabores se intensifican, y además reduce el espacio de almacenaje y facilita su transporte. 

Para deshidratar alimentos son necesarios los siguientes instrumentos:

• Deshidratador eléctrico: Es una máquina similar a un microondas que produce un flujo de aire caliente y ventilación forzada que elimina la humedad por completo.
• Horno convencional: Se debe utilizar a temperaturas bajas y con su puerta entreabierta de 10 o 15 cm para que la humedad salga. 
• Secado al sol: Las condiciones atmosféricas lo deben permitir, con una temperatura mínima de 30 °C y valores de humedad menores a 60%.

En México sólo el 27% de las compañías otorgan el servicio de comedor de manera gratuita o a un costo muy bajo. Según  la Organización Internacional del Trabajo (OIT), tener empleados mal nutridos representa una pérdida del 20% de productividad para las empresas. Es importante que los trabajadores gocen de un servicio de comedor agradable y con buena calidad de alimentos. Algunas de las empresas que otorgan en sus prestaciones de ley  el servicio de comedor son:

• Unilever: Ofrece un servicio de comedor subsidiado y ofrece a sus colaboradores prestaciones de ley.
• Koblenz: Servicio de comedor, vales de despensa, caja de ahorro y seguro de vida.
• Multicont S.A de C.V: Servicio de comedor subsidiado, descuentos en locales comerciales y consultas médicas.
• TKM: Servicio de comedor, prestaciones de ley y estabilidad laboral. 
• Alpura: Ofrece beneficios: Servicio de comedor, vales de despensa y prestaciones de ley.

Con la llegada del sistema operativo iOS 14.5,  los usuarios de Apple tendrán más control sobre su actividad en línea. La intención de este control de seguimiento es que exista más transparencia sobre la recopilación de información. Es importante mencionar que con esta nueva política de privacidad los desarrolladores de aplicaciones y sitios web de otras empresas deben avisar con anticipación a los usuarios sobre el seguimiento de sus actividades. 

Facebook es una de las empresas en desacuerdo con esta nueva política, ya que asegura que la configuración de iOS muestra una falsa elección entre anuncios personalizados y privacidad. Explicó que esta nueva actualización es perjudicial para las pequeñas empresas que, sin anuncios personalizados, podrían presentar un recorte del 60% de su ventas realizadas en sus sitios web a través de anuncios. 

Los usuarios que no estén de acuerdo con que Apple use sus datos para los anuncios tendrán que buscar el control de ajustes de su iPhone.

El community manager es el responsable de administrar la comunidad online de una empresa. Una de sus responsabilidades es mantener relaciones estables con los clientes o interesados en comprar su marca, así como gestionar y determinar la imagen pública de la organización. También es muy importante que conozca las diferentes herramientas para divulgar y sistematizar publicaciones. Estas son algunas de las habilidades y conocimientos que debe tener un community manager:

1. Estrategia y planificación
2. Edición de contenidos 
3. Mediación y reporting 
4. Conocimiento de las redes sociales actuales o en tendencia
5. Herramientas de diseño: Content Curation y Cool Hunting
6. Storytelling y narrativa transmedia
7. Search Marketing: SEO, SEM 
8. Hacking Social Media
9. Dinamizador de comunidades 
10. Identificación de líderes de opinión 
11. Comunicación

Para toda organización es clave cuidar la atención al cliente, especialmente si tiene ventas directas con los clientes finales, ya que beneficia al negocio y proyecta una buena imagen de la marca. Así como existen muchas estrategias que ayudan a que un negocio prospere, hay acciones que nunca se deben realizar. Esto es lo que no debes hacer en atención a clientes.

8 cosas que no hay que hacer en atención a clientes:

1. Comer durante el trabajo: No es agradable interactuar con un vendedor mientras come, no proyecta una buena imagen de tu trabajo y puede resultar en una falta de educación hacia tu cliente.
2. Arreglarte: Evita maquillarte, peinarte o limpiarte las uñas frente a un cliente, es poco profesional.
3. Nada de distracciones: No revises tus redes sociales o hables por teléfono mientras un cliente necesita tu atención.
4. No cuidar el lenguaje corporal: Evita cruzar los brazos y bostezar de forma constante.
5. Criticar: Es incómodo para los clientes escuchar a los empleados hablar mal del personal de trabajo. Sé amable con tus compañeros y evita los conflictos públicos. 
6. Insultar: Recuerda que tus clientes te buscan para encontrar soluciones a sus problemas, no caigas en provocaciones y siempre sé respetuoso. 
7. Atender primero a otras personas: No atiendas primero a los que llegaron al final o que no son puntuales.

Es importante que tu lugar de trabajo sea un espacio organizado, donde te sientas cómodo y que esté diseñado a tu gusto. Sea en tu casa u oficina, debes buscar los elementos para crear un ambiente agradable y cálido.
Te compartimos 5 consejos para decorar una oficina:

1. Elige colores que te ayuden a trabajar mejor: Escoge tonos que te ayuden a mantenerte concentrado, por ejemplo, el amarillo y naranja te permiten sentirte más relajado y feliz, mientras que el gris y verde promueven la relajación.
2. Escoge muebles adecuados: Piensa en que estos deben cumplir con tus necesidades de trabajo y de espacio. Si no cuentas con una oficina o habitación grande, utiliza un escritorio de esquina; si trabajas largas horas, una silla ergonómica es la ideal para ti.
3. Adornos: Decora tu espacio de trabajo de la forma más confortable para ti, ya sea con libreros, cajas decorativas o canastas de mimbre para papeles y basura.
4. Iluminación adecuada: Es importante que utilices una buena fuente de luz. Usar focos LED te pueden ayudar a irradiar más luz, aunque es mejor si aprovechar la luz natural.
5. Mantén tu oficina organizada: Usa cajas y cajones para guardar las cosas que necesites, y pon las etiquetas necesarias para encontrar fácilmente lo que utilizas seguido.

Algunos datos de LinkedIn, incluidos los perfiles públicos de algunos usuarios, fueron extraídos y publicados para su venta.

Este incidente fue reportado por el sitio de noticias de ciberseguridad, CyberNews, que notificó que en el foro se estaban subastando identificaciones de usuario, nombres, direcciones de correo electrónico, números de teléfono, género, títulos profesionales y enlaces a otros perfiles de redes sociales.

La noticia generó gran impacto, ya que en 2019 la red social Facebook extrajo información de más de 500 millones de usuarios, como teléfonos, cumpleaños, correos electrónicos y otros datos privados.

La página de LinkedIn cuenta con la opción de términos y condiciones que te permite aplicar medidas de seguridad contra abusos de privacidad, pero no siempre funcionan.

La página de LinkedIn cuenta con la opción de términos y condiciones que te permite aplicar medidas de seguridad contra abusos de privacidad, pero no siempre funcionan.

El servicio de alimentos es el encargado de la preparación y cocción de alimentos. Aunque hay diferentes tipos de servicio y cada uno tiene características específicas, su principal objetivo es que los platillos aporten los valores nutricionales requeridos y satisfagan los gustos y/o hábitos alimenticios de los consumidores.

Los servicios de alimentación se encuentran en hospitales, clínicas, colegios, universidades, universidades, empresas, comedores comunitarios e instituciones militares

Los tres tipos de servicio de alimentos más comunes son:

• Colectivos: Este servicio es ofrecido a un grupo de personas que deben tener una alimentación regulada. No es comercial y su administración financiera depende del lugar que presta el servicio.
• Convencional: Este tipo de servicio ofrece menús que se pueden encontrar en cafeterías, hoteles, bares y una gran variedad de restaurantes. Estos establecimientos son comerciales y los precios varían de acuerdo con el lugar.
• Específicos: Este tipo de servicio ofrece grandes cantidades de alimentos, con el fin de ofrecer varias alternativas a los comensales. Los usuarios de estos servicios son colegios, hospitales, clínicas, universidades y fábricas.

Los directorios empresariales ayudan a potenciar tu sitio web y genera que más usuarios lleguen a tu marca.  En la actualidad, Google incentiva el SEO para aumentar la visibilidad de empresas que quieren promocionar su marca.

Estos son los mejores directorios empresariales para estrategias SEO:

1. Google Place: El servicio geolocalizador de Google posiciona a los lugares que se han dado de alta y permite crear la ficha de tu negocio en pocos clics. 
2. Europage: Su interfaz te permite buscar por sectores subclasificados de forma inteligente.
3. Páginas Amarillas: Permite personalizar la ubicación geográfica de donde se encuentre tu negocio.
4. Hot Frog: Te permite incluir la ubicación geográfica de tu negocio y palabras clave relacionadas con él.
5. Facebook Business: Posibilita posicionarte en su buscador con palabras clave relacionadas con el nicho de tu mercado.
6. Yelp: Ofrece un formulario de contacto en el que los usuarios se pueden poner en contacto con los administradores de cada negocio. 
7. Axexor: Se centra principalmente en prestar servicios especializados de marketing y finanzas. 
8. Yalwa: Cuenta con un buscador home para filtrar resultados por términos de búsqueda. 

El comercio al por mayor es la venta de bienes o mercancías a comercios minoristas, industriales, institucionales, entre otros. Es una labor intermediaria entre las empresas de manufactura y contribuye a disminuir costos operativos en el reparto de producción.

Clasificación del comercio al por mayor:

1. Comerciantes mayoristas: Cuentan con asistencia financiera y gestión de inventarios, sus ingresos se determinan por la reventa de productos.
2. Agentes intermediarios: Ofrecen menor cantidad de servicios y sus ingresos  provienen de la comisión que cobran por colocar productos en los diferentes mercados.

Características de los comercios al por mayor:

• Operan desde una bodega u oficina de ventas
• Delimitan su exhibición de mercancía
• Venden por grandes volúmenes