Diversas organizaciones han documentado la magnitud del impacto ambiental del transporte en la industria alimentaria:
- Emisiones de GEI. Según Statista, la producción de alimentos genera cerca de un tercio de las emisiones globales de Gases de Efecto Invernadero (GEI).
- Alto consumo energético. La asociación española Ecotumismo señala que el transporte puede llegar a consumir hasta el 40% de la energía total del proceso productivo, debido a factores como demanda de productos exóticos o fuera de temporada e incremento de distancias recorridas para cubrir necesidades globales de consumo.
- Condiciones inadecuadas de traslado. Tiempos de tránsito prolongados y una gestión deficiente de flotillas que pueden provocar pérdida y desperdicio de alimentos, y mayor gasto de combustible y emisiones adicionales.
Estos elementos resaltan la urgencia de optimizar la logística de transporte dentro del sector.
Por ello, Productos Abadi, empresa líder en distribución de alimentos, cuenta con estrategias que impulsan la sostenibilidad a lo largo de todas sus operaciones.