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Desde sus inicios en Productos Abadi han trabajado arduamente para trazar acciones tangibles a favor de la sustentabilidad, que puedan tener un impacto dentro de la sociedad y así forjar un mejor futuro para las nuevas generaciones.

Para las organizaciones de hoy en día, convertirse en una empresa sustentable y amigable con el medio ambiente es una tarea prioritaria, no sólo por la importancia que le dan los consumidores a este tipo de interés y comportamiento, sino que de esta manera contribuyen a mejorar la calidad de vida de la sociedad.

Actualmente, existen diversos avances tecnológicos en los procesos que permiten transformar las compañías con un impacto negativo en el ecosistema a empresas sustentables con bajas emisiones, consumo de energía, y por supuesto, con empleados con mucha conciencia ambiental.

Los océanos cubren la mayor parte de la Tierra y son esenciales para la vida. Por ello, empresas como Abadi Distribución de Alimentos promueven acciones positivas para cuidar el agua y los ecosistemas.

Los océanos ocupan un 70% de la superficie de la tierra. Su importancia a nivel global no sólo se reduce a ser el hábitat más grande del planeta, sino que es uno de los principales reguladores del clima y la meteorología. Sin embargo, con el desarrollo humano tras la Revolución Industrial cada vez son más y mayores las amenazas que se ciernen sobre ellos, las muchas provocadas por el hombre.

El calentamiento del agua, la contaminación, el desequilibrio de nutrientes que provocan la proliferación de algas, en definitiva, los efectos del cambio climático y el calentamiento global tienen tiene un impacto directo y rápido sobre los mares

Reutilizar y reciclar

Reutilizar y reciclar no se trata de dar una segunda vida a toda clase de objetos, pero sí de tirar lo menos que se pueda. En vez de utilizar papel se pueden recuperar las servilletas de tela, reducir el plástico y hacer la compra con bolsas de tela, o utilizarlo para diversos usos y luego sustituirlo por materiales biodegradables.

Ahorrar agua en casa

El agua es un elemento muy escaso en el mundo, pero con pequeñas acciones es fácil fomentar su ahorro. Por ello, es importante, regular la carga del inodoro, instalar grifos ecológicos con reductor caudal y sistemas domóticos para controlar posibles fugas de agua no visibles.

Utilizar otros materiales como el vidrio

Hay una vida más allá del plástico. Se trata de incorporar en las acciones cotidianas otros materiales eco-friendly como el vidrio o el acero inoxidable.

Apagar aparatos electrónicos

Es necesario apagar del todo los aparatos electrónicos que se tienen en casa y suelen quedarse en stand-by, porque contienen energía y contaminan.

Limpieza ecológica

Una limpieza ecológica y natural es la mejor para reducir las sustancias tóxicas del hogar y del medio ambiente. Si bien algunos productos ecológicos suelen tener un precio algo superior, a la larga sale más barato.

Usar correctamente los electrodomésticos

Los electrodomésticos gastan gran cantidad de energía si no se saben usar de manera adecuada. Por ello, líderes en la industria de alimentos, aconsejan elegir los programas que funcionan a temperaturas bajas. A la hora de utilizar la lavadora es mejor hacerlo a temperaturas entre 40 C y 60 C, ya que así se ahorra un 40% en luz.

Huerto en casa

Las plantas y flores dan vida. No solamente se pueden tener fuera o dentro para decorar, sino también se puede crear un huerto casero para cultivar productos que se puedan comer.

Finalmente, Abadi Distribución de Alimentos mantiene su compromiso con la sostenibilidad económica, social y ambiental y, junto a otras

Uno de los principales objetivos de Abadi Distribución de Alimentos es cuidar del medio ambiente, por ello, todas sus acciones están avaladas bajo la certificación ISO 14001, orientada a avalar un sistema de gestión ambiental efectivo.

Los Sistemas Urbanos de Drenaje Sostenible (SuDS) son aquellos elementos participantes en el drenaje de las ciudades que, además, de reducir el caudal producido por la lluvia, disminuyen los contaminantes arrastrados por la escorrentía.

Al igual que los sistemas de drenaje convencional, su principal función es la de evitar el riesgo de inundaciones, pero además tiene otras, cómo impedir la contaminación de las aguas, minimizar costes económicos en la gestión de pluviales y mejorar el paisaje urbano.

Para Productos Abadi consumir alimentos nutritivos no sólo ayuda a mantener el cuerpo en buen estado, sino también a mantener una salud emocional estable.

El hígado tiene funciones esenciales para la salud como segregar bilis, almacenar energía y eliminar toxinas. Asimismo, es el encargado de purificar la sangre y convertir los alimentos en energía. De esta forma, es muy importante mantenerlo en buen estado y, en este proceso juega un papel fundamental la alimentación.

Aunque una buena alimentación siempre es importante, Productos Abadi también recomienda asistir con un especialista y realizarse estudios periódicos para conocer el estado de su hígado.

Productos Abadi – ¿Cuáles son los mejores alimentos para el hígado?

El Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK, por sus siglas en inglés) sugiere que se debe limitar la ingesta de grasas, reemplazar las grasas saturadas y trans por insaturadas, comer menos alimentos y bebidas que contengan grandes cantidades de azúcares simples o bebidas alcohólicas. Por ello, promueven el consumo de una serie de alimentos que contribuyen a limpiar el hígado:

Brócoli

Las verduras son esenciales para una limpieza del hígado, y en concreto, el brócoli destaca por ser rico en azufre, un componente perfecto para desintoxicar el organismo.

Alcachofa

Este alimento tiene cinacina, un componente que ayuda a digerir las grasas y a potenciar el funcionamiento del estómago.

Para Abadi Distribución de Alimentos los desinfectantes son una herramienta indispensable para garantizar la higiene y salubridad dentro de la industria.

Los desinfectantes tienen como función eliminar agentes patógenos, lo que impide el crecimiento y propagación de virus, bacterias y microorganismos perjudiciales para la salud. En la industria de alimentos, la desinfección tiene como objetivo principal garantizar la inocuidad en los procesos durante toda la cadena productiva.

¿Cuáles son los diferentes tipos de desinfectantes?

Hay varios tipos de desinfectantes utilizados en la industria alimentaria, cada uno con sus propias características y propiedades como:

● El cloro. Es uno de los desinfectantes más comunes utilizados en la industria alimentaria. Este producto químico es muy efectivo para matar una amplia gama de microorganismos, incluyendo bacterias, virus y hongos.

● El peróxido de hidrógeno. Es otro desinfectante comúnmente utilizado en la industria alimentaria. Este producto es muy efectivo para matar bacterias y otros microorganismos, y es menos irritante para la piel que el cloro.

● El ácido peracético. Es un desinfectante poderoso que se utiliza en la industria alimentaria para matar bacterias, virus y otros microorganismos, estos productos químicos se utilizan a menudo para desinfectar superficies y equipos que no pueden ser tratados con cloro.

En la época prehispánica se consumían alimentos que hasta nuestros días se producen y son parte fundamental de la dieta de los mexicanos. Por ello, Abadi Distribución de Alimentos intenta incorporarlos a su lista de productos finales.

La cocina mexicana actual cuenta con aquellos productos que eran la base de las culturas prehispánicas del país, siendo el maíz, el chile y el frijol los más utilizados en la preparación de alimentos como el pozole, las tortillas y los tlacoyos.

Estos platillos cautivan a viajeros nacionales y extranjeros que los prueban en los mercados y puestos de comida de México.

Milpa

La época prehispánica fomentó la creación de chinampas, que eran islotes artificiales con la finalidad de servir como superficie de cultivo flotante, sostenidos por árboles ahuejotes. En las milpas nacieron los principales alimentos característicos del país como el maíz, chile, frijol y calabaza, los cuales son parte fundamental de la dieta de los mexicanos.

Quelites

La maleza que se forma alrededor de la milpa se le conoce como quelites, y que desde la época prehispánica se utiliza como una forma de alimento.

Epazote

El epazote es un sazonador aromático que da sabor a los caldos, moles y salsas. También es utilizado para preparar muchos platillos como arroz, sopa y botanas.

Sobra decir que el agua es fundamental para limpiar los riñones, además existen diversos alimentos que ayudan a mantener los riñones en buen estado. Algunos de ellos son:

1. Arándanos. Mantienen los riñones desintoxicados y ayudan también a que la vejiga esté limpia. Es preferible que los tomes en ayunas.

2. Cereales integrales. Por su contenido de fibra los cereales integrales ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.

3. Fresas. Las fresas son ideales para prevenir la oxidación del cuerpo y mantener en forma los riñones.

4. Piña. Por su alto contenido de vitamina C, potasio y enzimas, como la bromelina, es una joya para cuidar los riñones. Además, la piña ayuda a combatir infecciones o inflamaciones en los riñones.

5. Frutas y verduras ricas en potasio. El plátano, la manzana, el albaricoque o el melocotón, y verduras como la papa, la cebolla, el apio, el brócoli, la coliflor y la berenjena, contienen grandes cantidades de potasio. Por eso, Productos Abadi procura incluir estos productos en su lista de alimentos.

6. Alimentos ricos en calcio: El calcio favorece a los riñones para su fortalecimiento y buen funcionamiento. Este elemento lo puedes encontrar de manera natural en diversos alimentos como la leche, lechuga, brócoli, espárragos, col, calabaza, y en pescados como el salmón o la sardina.

Para Productos Abadi la inteligencia artificial (IA) es importante, ya que es la rama de las ciencias computacionales donde se diseñan y desarrollan algoritmos con el objetivo de mejorar áreas como las de la salud, el comercio y las finanzas.

Es fundamental distinguir entre el concepto general de la IA y los sistemas inteligentes que se pueden integrar eficazmente en una compañía. Algunos de ellos son:

● Inteligencia artificial aplicada. Esta variante, la más común, se enfoca en la realización de una sola tarea. Algunas aplicaciones prácticas serían controlar accesos, conducir un coche o enviar mensajes automáticos.

● Inteligencia artificial generalizada. En este caso, los dispositivos se encargan de encontrar soluciones a problemas desconocidos y, en teoría, pueden realizar cualquier cosa de tarea. En el ámbito empresarial se encuentran aplicaciones como la automatización, las recomendaciones personales o el procesamiento del lenguaje.

Los beneficios de incluir inteligencia artificial en las empresas son los siguientes:

1. Aumenta la eficiencia

La IA mejora la eficiencia de los procesos considerando la velocidad del trabajo. Esto no sólo viene acompañado de la velocidad, sino también de la precisión y la exactitud, considerando que una solución de la inteligencia artificial es que cumpla con un proceso de testeo y prueba adecuada.

Optimiza la fuerza laboral

Las tareas rutinarias pueden delegarse a soluciones de machine learning (máquinas inteligentes), y de esta forma los colaboradores pueden invertir mayor parte de su tiempo a tareas de análisis, diseño, creatividad, planificación, entre otras, las cuales mejorarán tanto su motivación como el clima laboral de las empresas.

Para los expertos del sector, como Productos Abadi, la sostenibilidad no se trata de un proyecto, sino de una estrategia continuada en el tiempo que necesita una visión económica, social y medioambiental para lograr implementarla con éxito en el mercado.

En los últimos años, la capacidad para producir alimentos ha incrementado en un 300%, no obstante, existen más de 820 millones de personas en el mundo con hambre. De igual forma, casi 2 mil millones de personas en el mundo padecen obesidad o enfermedades asociados a una mala dieta.

Por ello, la Organización de las Naciones Unidas (ONU), promueve los Diálogos de la Cumbre de Sistemas Alimentarios, con el fin de generar un movimiento social global que permita lograr mejores sistemas alimentarios y mejorar la calidad de vida de las personas.

Estrategias para un sistema alimentario más sostenible

1. La educación alimentaria es fundamental para desarrollar nuevos hábitos y prácticas de alimentación más saludable.

2. Es fundamental generar comunidad e identificar y reconocer la aportación de todos los actores del sistema alimentario.

3. Concientizar a la sociedad sobre las implicaciones económicas, sociales y ambientales de las decisiones alimentarias y para promover un cambio cultural hacia un consumo más responsable y sostenible.

4. Desarrollar y fortalecer las estrategias para acortar las cadenas de valor y establecer canales de comercialización directos entre productores y consumidores.

5. Promover el comercio justo, ya que durante la pandemia surgieron diversas iniciativas para acercar a productores y comercializadores. Por ello, es necesario que se creen las condiciones adecuadas para el comercio justo por el lado de la demanda.