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¿Cuál es la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea se basa en consumir alimentos simples e integrales como una manera deliciosa de bajar el colesterol y sin las reglas de una dieta tradicional.

Los beneficios de esta dieta son distintos y variados. En primer lugar las personas  sufren niveles mucho más bajos de enfermedades crónicas, lo que significa una esperanza de vida más alta que la mayoría de los países del mundo. 

Aquí te compartimos los beneficios de consumir una una dieta mediterránea

  • Comidas a base de vegetales, con sólo pequeñas cantidades de carne de res y pollo
  • Más porciones de granos enteros, frutas y verduras frescas, nueces y legumbres
  • Alimentos que en forma natural contengan cantidades altas de fibra
  • Mucho pescado y otros mariscos en lugar
  • Aceite de oliva como la fuente principal de grasa empleada para preparar los alimentos. Este aceite es una grasa saludable y monoinsaturada
  • Alimentos que se preparan y sazonan de manera simple, sin salsas ni jugos de la carne