Más de mil millones de personas, tanto en áreas rurales como urbanas, dependen de los humedales para su sustento. Esto no es extraño, si se considera que ofrecen suelos fértiles, agua para riego y biodiversidad crucial para la agricultura. No obstante, su producción alimentaria no se limita a esta actividad.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el término “agricultura en humedales” incluye:
- Cultivo de alimentos. Los humedales, como los arrozales, son esenciales para la producción de cultivos básicos como el arroz y el maíz. Las llanuras inundables proporcionan suelos ricos en nutrientes, ideales para la agricultura.
- Pesca y acuicultura. Los peces capturados en los humedales son una fuente clave de proteína para muchas comunidades. La acuicultura en lagunas costeras se ha expandido en las últimas décadas.
- Pastoreo de ganado. Las áreas estacionales de humedales son valiosas para el pastoreo y la producción de forraje.
- Abastecimiento de agua. Muchos humedales ofrecen agua potable y para riego, especialmente en regiones semiáridas.
Además, los humedales contribuyen a la agrobiodiversidad, proporcionando refugios para especies polinizadoras y depredadores naturales de plagas.
Como una empresa con un alto sentido de la responsabilidad ambiental, Productos Abadi reconoce que este equilibrio ecológico resulta fundamental para la productividad agrícola sostenible.