Mes: febrero 2022

La carne artificial se consigue a partir de células madre musculares de animales vivos, sin necesidad de sacrificarlos. Las células madre se multiplican en el laboratorio colocándolas en un medio de cultivo que las nutre y contiene los elementos necesarios para su crecimiento, consiguiendo que se multiplique a partir de células madre musculares de animales vivos, sin necesidad de sacrificarlos.

La carne artificial no sólo contiene fibras musculares; hay tejido conjuntivo, grasa, venas y arterias. Por eso, para que la textura y el sabor sean los más parecido posible a la carne real, el músculo fabricado se mezcla con grasa animal (que también se ha sintetizado en el laboratorio), e ingredientes como sal, huevo en polvo, miga de pan, y jugo de remolacha para conseguir el color rojo característico.

Como parte de la industria alimentaria, Abadi Distribución de Alimentos implementa medidas de protección medioambiental en sus operaciones. 

Solo un litro de aceite de cocina vertido por el desagüe puede contaminar más de mil litros de agua; sin embargo, los beneficios de reciclarlo son impresionantes. Abadi Distribución de Alimentos, al pertenecer a la industria alimentaria, contribuye a la recolección de residuos urbanos y la utilización de productos químicos biodegradables.

Actualmente, el reciclaje es la mejor opción para evitar problemas de contaminación. Mediante el reciclaje del aceite de cocina, se pueden obtener combustibles más ecológicos como el biodiesel, favoreciendo a la conservación del medio ambiente al evitar el consumo de combustibles fósiles como la gasolina o el gasoil.

Los ciudadanos deben separar las grasas y los aceites comestibles usados, ya sea de origen vegetal o animal, grasas desmoldantes, aceites de corte, aceites rancios o caducos y los provenientes de trampas de grasas, y depositarlos directamente en contenedores con tapa.

El 10 de febrero celebramos el Día Mundial de las Legumbres, una oportunidad para sensibilizar sobre sus beneficios nutrimentales y su contribución a los sistemas alimentarios sostenibles. Abadi Distribución de Alimentos, al pertenecer a la industria de alimentos, promueve este tipo de campañas de concientización para fomentar mejores hábitos alimenticios.

Las legumbres son conocidas por su capacidad de catalizar el nitrógeno atmosférico que favorece la creación de materia orgánica en suelos, facilitando la retención de agua. Gracias a estas características, los agricultores no dependen del uso de fertilizantes, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.

Asimismo, proporcionan proteínas y aminoácidos esenciales que, al combinarse con los cereales, aportan un complemento perfecto al organismo. Su bajo contenido en grasas ayuda a prevenir enfermedades de presión arterial y colesterol alto.

Fomentar el consumo de este tipo de productos, procurando ofrecerlos en sus servicios de abastecimiento e incentivando buenos hábitos alimenticios entre sus colaboradores.

Durante años, expertos han llevado a cabo investigaciones sobre la relación que hay entre los alimentos y el organismo. Aunque al inicio estos proyectos se centraban en el bienestar físico y su relación con el peso y las enfermedades crónicas, con el paso del tiempo la psiquiatría nutricional ha estudiado la conexión entre el estómago, el cerebro y su relación con el intestino.

La especialista en psiquiatría nutricional, Uma Naidoo, explica que algunos alimentos influyen en el estado del microbioma, y algunas especies de microbios intestinales se han asociado con la depresión. Por ejemplo, sólo el 5% de la serotonina del cuerpo se produce en el cerebro, el resto se almacena y activa en el intestino.

3 alimentos que mejoran tu rendimiento cerebral

• Vegetales de hoja verde
•  Pescado
• Hierbas y especias

Una de las responsabilidades más importantes para Abadi Distribución de Alimentos es garantizar el bienestar físico y emocional de sus comensales. Asimismo, adapta sus servicios a las creencias y valores de los clientes y consumidores.