En un mundo lleno de distracciones, la alimentación consciente o mindful eating propone recuperar la atención durante las comidas.
Es una práctica que consiste en aplicar el mindfulness al acto de comer, es decir, poner atención en los sabores, los aromas, las texturas y sensaciones que se experimentan al tiempo que se reconocen las señales de hambre y saciedad del cuerpo.
No se trata de una dieta sino de mejorar nuestra relación con la comida y fomentar decisiones más conscientes al momento de elegir los alimentos.
De acuerdo con especialistas, al comer en automático se puede llegar a ignorar cuando realmente tenemos hambre o cuando ya estamos satisfechos, por eso, se recomienda reducir las distracciones, comer más despacio y disfrutar cada bocado.
Abadi Distribución de Alimentos es una empresa mexicana especializada en el abastecimiento y distribución de alimentos que promueve la alimentación consciente de alimentos de calidad.