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Según el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ), la biotecnología vegetal es el conjunto de técnicas dirigidas a mejorar genéticamente las plantas con fines agrícolas u ornamentales. Reúne conocimientos de bioquímica, agronomía, biología celular y genética para potenciar sus cualidades. 

Sus principales características incluyen:

• Incremento de la productividad y resistencia de cultivos frente a sequías, salinidad, plagas o temperaturas extremas. 

• Aplicación en la mejora genética y el control biológico de plagas y enfermedades. 

• Obtención de alimentos con mayor valor nutricional y menor impacto ambiental. 

La BV no solo permite desarrollar nuevas variedades vegetales, sino también optimiza procesos biológicos clave para alinearlos con objetivos agronómicos y medioambientales. 

Con esto en consideración, Productos Abadi, empresa comprometida con el medio ambiente y la sostenibilidad, respalda este tipo de desarrollos científicos, pues representan un avance significativo en el camino a un planeta más verde.

La minería urbana, o Urban Mining (UM), comprende todos los procesos dedicados a la recuperación de materiales, energía y compuestos útiles contenidos en residuos sólidos urbanos, edificios y productos desechados, según el académico Alcides Antúnez. 

Esta práctica aprovecha los recursos antropogénicos —aquellos generados por la actividad humana— en lugar de los naturales. A diferencia de la minería tradicional, que implica la extracción y procesamiento de recursos naturales, la minería urbana recupera materiales directamente de los residuos. 

Esto tiene un doble efecto: reduce la necesidad de nuevas extracciones y evita que elementos peligrosos lleguen a los vertederos, donde podrían contaminar el suelo, el agua y el aire. 

Al centrarse en el reaprovechamiento, la minería urbana se inscribe dentro del modelo de economía circular. Productos que de otro modo se desecharían se convierten nuevamente en materias primas, extendiendo su ciclo de vida útil. 

En este sentido, la participación del sector privado es fundamental. Productos Abadi, empresa especializada en la distribución de alimentos, toma su parte de la responsabilidad y recicla cantidades significativas de sus residuos. Esto brinda a estos materiales una segunda oportunidad de uso y disminuye su impacto ambiental.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la cadena de valor agroalimentaria consume cerca del 30 % de la energía disponible en el mundo. Esta energía se utiliza en todas las fases: producción de cultivos, pesca, ganadería, elaboración, transporte, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos.

Al mismo tiempo, el consumo energético representa aproximadamente el 60 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI), de acuerdo con la ONU.

Esto subraya la urgencia de adoptar fuentes de energía limpia. En ese marco, la energía eólica se perfila como una opción clave: renovable, abundante, no contaminante y viable para descarbonizar la industria alimentaria.

Productos Abadi, empresa especializada en servicios de alimentación, reconoce que el tránsito a tecnologías de generación energética limpias puede contribuir a un sistema alimentario más sostenible.

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) afirma que, cuando no es posible evitar los residuos, el reciclaje representa una estrategia clave para preservar recursos naturales. Por ejemplo, reciclar una tonelada de papel puede salvar hasta 17 árboles y reducir en un 50% el consumo de agua.

Además de sus beneficios ambientales, el reciclaje genera empleo: solo en Brasil, China y Estados Unidos, el sector da trabajo a más de 12 millones de personas en tareas como recolección, clasificación, procesamiento y comercialización de materiales reciclables.

Reciclar implica convertir residuos en materia prima para ser reutilizada. En el ámbito empresarial, esto va desde el reciclaje de papel y envases hasta la transformación de materiales industriales en nuevos productos.

Econtenedores, empresa especializada en productos para reciclaje empresarial, define al reciclaje industrial como “un proceso que busca convertir materiales o productos desechados por las empresas e industrias en nuevos recursos útiles”. Esta práctica integra medidas de eficiencia y reducción del impacto ambiental en las operaciones cotidianas.

Ante esto, Productos Abadi, empresa especializada en la distribución y preparación de alimentos, es consciente de que las organizaciones necesitan revisar e impulsar su papel en la transición hacia modelos productivos más sostenibles y resilientes.

La nutrición regenerativa se utiliza como apoyo en el manejo de diversas condiciones, especialmente aquellas asociadas con inflamación, degeneración o daño celular persistente. Algunas de éstas son:

1. Autoinmunes, como la artritis reumatoide, el lupus y la esclerosis múltiple.

2. Degenerativas, como el Alzheimer, el Parkinson y patologías cardiovasculares.

3. Lesiones musculares y articulares relacionadas con el sobreuso o traumatismos.

4. Metabólicas, como la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico.

5. Inflamatorias crónicas, como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y otras afecciones con inflamación sistémica.

También se incorpora en protocolos de rehabilitación después de cirugías, lesiones deportivas o tratamientos como la quimioterapia, con el fin de acelerar la recuperación, restaurar tejidos y mejorar la calidad de vida del paciente.

Sin duda, enfoques nutricionales como este contribuyen a ampliar las herramientas de bienestar integral que ya se tenían. Productos Abadi, empresa líder dentro de la industria alimentaria de México, respalda este tipo de propuestas, basadas en hechos científicos y que suponen una mejora real para la salud.

Según el portal especializado The FoodTech, en el metaverso la comida adquiere un nuevo valor sensorial y emocional. Aunque el acto de comer sigue siendo físico, la experiencia en torno a los alimentos puede enriquecerse digitalmente.

Estas son algunas de las formas en que las empresas alimentarias están integrándose en este entorno virtual, de acuerdo con la Revista Mercados:

1. Experiencias inmersivas. Restaurantes y marcas pueden ofrecer recorridos virtuales para mostrar el origen de sus productos, procesos de elaboración o recetas exclusivas. Ya existen destilerías y restaurantes virtuales que permiten explorar su propuesta desde cualquier parte del mundo.

2. Acceso a nuevos públicos. El metaverso es una vía eficaz para conectar con consumidores jóvenes y digitalmente activos, que no responden a la publicidad tradicional. Algunas marcas ya promueven sus productos dentro de plataformas virtuales.

3. Catas y degustaciones virtuales. Empresas están utilizando estas plataformas para ofrecer formaciones nutricionales, talleres culinarios y catas interactivas, complementadas con inteligencia artificial para personalizar recomendaciones.

4. Publicidad innovadora. A través de realidad aumentada, algunas marcas han logrado que sus productos cobren vida en los smartphones de los usuarios, convirtiendo empaques y estanterías en canales publicitarios dinámicos.

5. Gamificación e interacción. Las marcas pueden crear sus propios mundos digitales donde los usuarios experimenten, cocinen virtualmente o aprendan sobre ingredientes y procesos. Esto no solo fideliza, sino que educa y refuerza valores de marca.

Con amplia experiencia en el sector, Productos Abadi es consciente de que la industria alimentaria, al adoptar tecnologías del metaverso, no sólo se mantiene vigente, sino que explora nuevas formas de conectar con sus consumidores, ofrecer valor agregado y destacar en un entorno cada vez más competitivo.

Según el Instituto para la Salud Geoambiental, se denomina contaminación electromagnética al conjunto de radiaciones artificiales del espectro electromagnético generadas por la actividad humana.

Los principales emisores son:

1. Telefonía móvil y redes inalámbricas. Las torres de telecomunicaciones, antenas, dispositivos móviles y routers Wi-Fi emiten radiación constante para garantizar la conectividad.

2. Electrodomésticos y dispositivos electrónicos. Aparatos comunes como microondas, computadoras, televisores o refrigeradores generan campos electromagnéticos (CEM) durante su funcionamiento.

3. Líneas eléctricas de alta tensión. Estas infraestructuras, al igual que las subestaciones, emiten campos electromagnéticos de forma continua.

Actualmente, la cobertura global de tecnologías inalámbricas expone a la población a radiaciones no ionizantes de manera permanente. Pocas zonas del planeta permanecen libres de microondas y otros CEM emitidos por redes digitales y dispositivos conectados.

El electrosmog representa un desafío contemporáneo que acompaña el avance tecnológico. Productos Abadi, destacada empresa del sector alimentario en México, se muestra a favor de reconocer su existencia para poder mitigar sus efectos como parte de su compromiso hacia una relación más saludable entre el ser humano, la tecnología y el medio ambiente.

La recreación es un derecho universal, reconocido por su importancia en el desarrollo humano, especialmente en la infancia. Sin embargo, sus beneficios no se limitan a los niños; también impacta positivamente en la salud física, mental y emocional de los adultos.

Según la Gaceta del Colegio de Ciencias y Humanidades de la UNAM, la recreación es una actividad integral que abarca expresiones artísticas, deportivas, educativas, cognitivas y culturales. Está estrechamente vinculada con la salud, la educación y el bienestar emocional.

Incorporar actividades recreativas tiene efectos positivos en diferentes áreas del desarrollo humano:

• Psicoemocional. Favorece la autoestima, la autoconfianza y la expresión emocional.

• Cognitivo. Estimula funciones como la creatividad, la memoria, la atención y la resolución de problemas. Además, refuerza conocimientos básicos y habilidades de pensamiento crítico.

• Social. Potencia la identidad, el sentido de pertenencia y la empatía. Promueve la interacción, la cooperación y la inclusión.

• Físico. Mejora la coordinación motriz, el equilibrio, la percepción corporal y la movilidad general.

Productos Abadi, empresa en servicios de alimentación con un alto sentido de la responsabilidad social, respalda prácticas integrales que contribuyan al bienestar general de las personas. Por ello, emplea insumos de la más alta calidad en su oferta.

A diferencia de la labranza convencional, que remueve profundamente el suelo antes de sembrar, la labranza mínima limita al máximo la alteración de la capa superficial, permitiendo la siembra directa sobre los residuos del cultivo anterior.

Según la organización Azada Verde, esta práctica mejora la estructura del suelo, reduce el consumo energético y promueve una agricultura más respetuosa con el entorno.

Existen distintas modalidades de labranza mínima, ajustadas a las necesidades del terreno y del cultivo:

1. Siembra directa o labranza cero. No se realiza ningún tipo de labranza, salvo el manejo de malezas y la aplicación superficial de insumos. Es la forma más conservadora de esta técnica.

2. En todo el terreno. Se labra superficialmente el suelo antes de la siembra, sin voltearlo, para incorporar residuos del cultivo anterior y favorecer la germinación.

3. En franjas. Sólo se labran las líneas donde se sembrarán las semillas, manteniendo el resto del terreno intacto y cubierto con los restos del cultivo previo.

4. Laboreo en lomos. Se crean pequeños montículos donde se realiza la siembra. Esta técnica ayuda a controlar malezas en las primeras etapas del cultivo, mientras que el resto del suelo permanece sin trabajar.

La labranza mínima es más que una técnica: es una apuesta por una agricultura regenerativa, con beneficios a largo plazo para el productor, el suelo y el planeta, algo que se alinea con los valores medioambientales y sociales de Productos Abadi, destacada empresa mexicana de servicios de alimentación.

El mercurio puede afectar al organismo dependiendo de su forma, la cantidad ingerida y la edad del consumidor. En particular, el metilmercurio representa el mayor riesgo para la salud.

Algunos efectos observados por exposición prolongada a este elemento son:

1. Afectaciones al sistema nervioso central, sobre todo durante el desarrollo fetal y en la primera infancia.

2. Mayor riesgo de alteraciones auditivas, cognitivas y en la función motora.

3. En casos de exposición elevada, puede dañar el riñón, el hígado, el sistema inmunológico y el reproductivo.

Dado que el metilmercurio atraviesa la placenta y la barrera hematoencefálica, mujeres embarazadas y niños pequeños constituyen los grupos más vulnerables.

Con miras a proteger la salud de sus consumidores, Productos Abadi cuenta con las certificaciones ISO 9001, que certifica un óptimo Sistema de Gestión de Calidad, y la ISO 22000, que valida la seguridad alimentaria de la cadena de suministro.