La idea detrás de estos alimentos es que sean preparados en fábrica y lleguen al consumidor final a través de supermercados, manteniendo la cadena de frío en todo momento para garantizar su frescura y seguridad.
Una de las claves del éxito de los alimentos de quinta gama radica en la facilidad de preparación que ofrecen al consumidor final, pues se necesitan pocos pasos para disfrutar de un producto que conserva la mayoría de sus propiedades organolépticas.
- Alta calidad. Estos alimentos se preparan con ingredientes de alta calidad y no contienen conservantes ni aditivos. Además, el proceso térmico al que son sometidos garantiza la eliminación completa de microorganismos, al mismo tiempo que se conservan todas sus cualidades nutricionales.
- Rapidez a la hora de consumirlos. Estos productos son convenientes en términos de tiempo de preparación, pues cocinarlos solo requiere unos pocos minutos, lo que los hace perfectos para situaciones en las que el tiempo es limitado.
- Mayor gestión de las caducidades. Mantienen la mayoría de las cualidades beneficiosas y nutritivas de los alimentos frescos, mientras que también tienen una vida útil más prolongada. Además, el tipo de envase utilizado facilita la detección de cualquier deterioro en el alimento, lo que permite un control constante sobre su consumo.
- Mejor seguridad alimentaria. Debido a que estos alimentos no necesitan ser manipulados ampliamente, se reduce significativamente el riesgo de contaminación cruzada. Además, al estar etiquetados detalladamente, es más sencillo mantenerse informado sobre los posibles alérgenos y los ingredientes de cada producto.
- Menor gasto económico. Es por sus características distintivas que estos ingredientes no necesitan ser manipulados, lavados, ni requieren la contratación de personal para su preparación por parte del consumidor, lo que resulta en una reducción de costos.
- Mayor variedad de consumo. Suponen una amplia variedad de alimentos para consumir en un restaurante.
Estos alimentos son el resultado de la integración de las últimas tecnologías en el ámbito culinario, lo que permite la creación de platos de alta cocina.
Bajo este contexto, es pertinente destacar que la expansión de los horizontes de las empresas en la industria es importante. Productos Abadi cuenta con tecnología de punta en todos sus procesos, para garantizar la higiene y calidad de sus alimentos.