La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es un plan de alimentación diseñado para reducir la presión arterial alta. Este enfoque se basa en el consumo de alimentos ricos en calcio, potasio, magnesio y fibra, mientras se limita la ingesta de sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos.
Para adherirse a la dieta DASH, es esencial evitar:
- Sodio. Conservas, productos procesados y comida rápida.
- Grasas saturadas. Carnes rojas con grasa y productos lácteos enteros.
- Bebidas azucaradas. Refrescos y jugos industriales.
- Ultraprocesados. Frituras, galletas y otros snacks con alto contenido de grasas y azúcares.
Además, se recomienda moderar el consumo de alcohol y, en caso de padecer problemas renales o tomar medicamentos específicos, consultar al médico antes de aumentar la ingesta de potasio o utilizar sustitutos de sal.
En este sentido, en Productos Abadi, una empresa con un alto sentido de la responsabilidad social, ofrece desayunos escolares con menús diversos, equilibrados y nutritivos, elaborados por profesionales calificados, que responden a las necesidades particulares de los comensales.