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Los alimentos plant based son aquellos elaborados exclusivamente con ingredientes de origen vegetal, es decir, frutas, verduras, legumbres, cereales, frutos secos, entre otros.

Sin embargo, aunque el objetivo principal es descartar en la mayor medida posible los alimentos de origen animal, existen variantes de la alimentación plant based que ofrecen flexibilidad en cuanto a ciertos productos, como la dieta flexitariana, la pescetariana y la ovolactovegetariana.

Los Productos Abadi, reconocidos por sus altos estándares de calidad en la industria alimentaria, integran una amplia variedad de productos vegetales, con el objetivo de satisfacer las diferentes necesidades dietéticas de sus clientes. Asimismo, respaldan las prácticas alimenticias que beneficien la salud de la población en general.

Los beneficios de llevar una dieta plant based son:

• Reduce la mortalidad a nivel general.

• Disminuye el riesgo de padecer enfermedades crónicas y cardiovasculares como el colesterol.

• Previene enfermedades como la obesidad, la hipertensión, la hiperlipidemia, la hiperglucemia o la diabetes tipo 2.

• Mejora los niveles de vitaminas A y C, minerales, oligoelementos y compuestos fitoquímicos.

• Es rica en agua y fibra.

• Aumenta la longevidad y la fertilidad.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define a la agroecología como una disciplina científica, un conjunto de prácticas y un movimiento social.

Por tanto, se encarga tanto de estudiar cómo los diferentes componentes del agroecosistema interactúan; así como de buscar sistemas agrícolas sostenibles que optimicen y estabilicen la producción; y de perseguir papeles multifuncionales para la agricultura, promover la justicia social, nutrir la identidad y la cultura y reforzar la viabilidad económica de las zonas rurales.

Debido a estas características es que la agroecología se alza como una alternativa ante los sistemas agroalimentarios actuales, que, aunque generan grandes volúmenes de alimentos a los mercados mundiales, es a costa de la deforestación, escasez de agua, pérdida de biodiversidad y agotamiento del suelo.

Abadi Distribución de Alimentos, líder en la industria alimentaria, refrenda su compromiso con el medio ambiente, al implementar medidas sostenibles en su producción, y se posiciona a favor de opciones como la agroecología.

Esencial para una alimentación y agricultura sostenibles, la agroecología se compone de 10 elementos, de acuerdo con la FAO:

• Diversidad.

• Creación conjunta e intercambio de conocimientos. 

• Sinergias.

• Eficiencia.

• Reciclaje.

• Resiliencia.     

• Valores humanos y sociales.

• Cultura y tradiciones alimentarias.

• Gobernanza responsable.

• Economía circular y solidaria.

Para Abadi Distribución de alimentos, existen muchas estrategias que pueden ayudar a que un negocio prospere, desde encontrar el local perfecto, tener los mejores productos, contar con atractivas promociones, pero todo lo anterior no es suficiente para que los clientes regresen al punto de venta, si los empleados proyectan la imagen incorrecta.

Insultar o caer en provocaciones, puesto que, se debe responder a las malas actitudes con amabilidad y buenas formas.

Infravalorar no se debe infravalorar a nadie, porque no se conoce a las personas.

Fiar o dejar que quede a deber: Nunca se sabe que puede pasar, ya que, es mejor tener las cuentas claras.

Un cliente perdido pueden ser muchos clientes perdidos; y un cliente satisfecho pueden ser varios clientes fieles.

Para Abadi Distribución de Alimentos, un account manager es un profesional encargado de gestionar y dirigir cuentas en el sector de la comunicación. Su función principal es establecer y mantener relaciones sólidas tanto con los clientes como con los medios de comunicación.

Además, el account manager elabora estrategias y planes de comunicación, coordina equipos multidisciplinares, supervisa proyectos y participa en el proceso creativo de campañas de comunicación y marketing.

Su objetivo es asegurar que las estrategias de comunicación sean efectivas, estén alineadas con los valores y objetivos de la organización, y logren los resultados deseados.

El account manager actúa como punto de contacto principal entre la agencia de comunicación y el cliente, siendo responsable de garantizar la satisfacción del cliente y el éxito de los proyectos comunicativos.

Abadi Distribución de Alimentos reconoce la importancia del uso de redes sociales, sobre todo en las empresas, ya que tienen el poder de fortificar la marca, aumentar la visibilidad y alcanzar a un mayor número de usuarios.

En este sentido se está viviendo una inesperada carrera en la que casi todas las redes sociales compiten por hacerse con el espacio que ha abierto Clubhouse. La red social enfocada al mundo de los audios no se puede utilizar todavía en Android y todos quieren aprovechar la oportunidad. La última de la que se han tenido novedades al respecto es Facebook.

Facebook ha lanzado en modo prueba Hotline, una plataforma desarrollada por la sección New Product Experiment de la compañía. Esta aplicación se mueve en ámbitos muy cercanos a Clubhouse, aunque también se debe decir que tiene algunas diferencias.

En cuanto a las similitudes vistas, las opciones enfocadas a las conversaciones por voz son muy parecidas y se permite compartir los archivos o tener conversaciones por esa vía. Se está enfocando también a potenciar que sea con preguntas y respuestas, aunque el usuario siempre podrá borrar las preguntas que se le hagan en su espacio.

El servicio de alimento es el área encargada de la preparación y cocción de los alimentos, cumpliendo con estrictas normas sanitarias, tal como lo hace Abadi distribución de alimentos en sus centros de trabajo.  

Existen tres tipos de servicios de alimentos: servicios de alimentación colectivos, servicios de alimentación convencional y servicios de alimentación específicos:  

• Servicios de alimentos colectivos. Es el servicio que es ofrecido principalmente a grupos de personas que se deben encontrar bien sea en el desayuno, el almuerzo o la cena. Los usuarios de este tipo de servicio son los hospitales, clínicas, fábricas, empresas, institutos carcelarios, asilos de ancianos, entre otros. 
• Servicios de alimentación convencional. Abarca todo tipo de restaurantes y su propósito es ser un ambiente social y de encuentro. Servicios de alimentación específicos. La preparación de las comidas se realiza en grandes cantidades como tipo buffet, con el objetivo de ofrecer varias alternativas a los comensales Los usuarios de este tipo de servicio son colegios, hospitales, clínicas, universidades y fábricas. 

El Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK, por sus siglas en inglés) sugiere que se debe limitar la ingesta de grasas, reemplazar las grasas saturadas y trans por insaturadas, comer menos alimentos y bebidas que contengan grandes cantidades de azúcares simples o bebidas alcohólicas. Por ello, promueven el consumo de una serie de alimentos que contribuyen a limpiar el hígado:

Brócoli

Las verduras son esenciales para una limpieza del hígado, y en concreto, el brócoli destaca por ser rico en azufre, un componente perfecto para desintoxicar el organismo.

Alcachofa

Este alimento tiene cinacina, un componente que ayuda a digerir las grasas y a potenciar el funcionamiento del estómago.

Espárragos

Es una de las mejores hortalizas para eliminar las toxinas del organismo a través de la orina. Esto es gracias a su contenido en azufre, un aminoácido que estimula la depuración del cuerpo.

Manzana

La manzana es una de las frutas más eficaces para limpiar el hígado. Es rica en antioxidantes, los cuales neutralizan los radicales libres, y en pectina, una fibra soluble que favorece el tránsito intestinal.

Productos Abadi también promueve el ejercicio físico y consumir un mínimo de 1,5 litros de agua al día.

La industria alimentaria presenta unas necesidades de higiene más exigentes, ya que está probado que las acciones de limpiar y desinfectar son altamente eficaces para prevenir problemas de contaminación cruzada y garantizar la seguridad alimentaria.

Para Productos Abadi las principales ventajas de mantener los espacios que trabajan con alimentos limpios y libres de microorganismos son:

Prevención ante problemas de contaminación cruzada

La contaminación cruzada es uno de los grandes temores de las instalaciones en las que se manipulan alimentos y es que es el principal factor capaz de comprometer la seguridad alimentaria. Con la desinfección, por otra parte, se eliminan microorganismos nocivos o patógenos responsables de provocar intoxicaciones alimentarias.

Mayor control de alérgenos

Los alérgenos son otros de los focos de atención en la industria alimentaria, ya que su falta de control puede tener consecuencias fatales para el consumidor final. La limpieza y la desinfección previenen que los alérgenos se mezclen con el resto de los productos que se manipulan en las instalaciones.

Reducción de riesgos laborales

La limpieza y la desinfección son también dos factores clave para garantizar el bienestar en cualquier entorno de trabajo. En el caso de la industria alimentaria, además, no solo contribuyen al bienestar emocional, sino que también ayudan a prevenir riesgos laborales.

Abadi Distribución de Alimentos es consciente que para mejorar la calidad de vida de todos es fundamental cuidar de los ecosistemas. Por eso, promueve 6 acciones para su cuidado:

1. Reducir las emisiones de CO2 y el consumo de energía

Se pueden reducir los efectos del cambio climático en el océano al no utilizar el coche todos los días. Es importante la concienciación del consumo de energía en el hogar y el trabajo e intentar reducirlo.

2. Hacer compras seguras y sostenibles de pescado

Las poblaciones mundiales de peces se están agotando rápidamente debido a la demanda, la pérdida de su hábitat y las prácticas insostenibles. Al hacer las compras es esencial elegir productos saludables y sostenibles.

3. Menos productos de plástico

Los plásticos que terminan como basura en el mar contribuyen a la destrucción de los hábitats y pueden provocar la muerte a miles de animales marinos cada año. Para limitar su impacto Abadi Distribución de Alimentos aconseja reutilizar las botellas de agua, guardar los recipientes no desechables, utilizar bolsas de tela para transportar las compras.

4. Utilizar productos biodegradables

Existen bloqueadores y bronceadores solares biodegradables que no ocasionan daño a las especies marinas. Al comprar este tipo de productos se evita la contaminación de las playas.

5. No tirar basura en el mar

Al vacunar es importante cuidar los desechos que se generan. Asimismo, al encontrar basura en el camino puedes contribuir a recogerla. Con esta acción la sociedad contribuye a reducir la presencia de residuos en el agua y evitar las consecuencias de la contaminación.

Para Abadi Distribución de Alimentos, la seguridad laboral es una de las principales preocupaciones y un eje vital que rige el bienestar de sus colaboradores y el correcto desempeño de sus operaciones.

La seguridad laboral es un área que analiza un conjunto de acciones para comprender los factores de riesgo y las causas de los accidentes durante el ejercicio del trabajador. También es responsable por definir medidas de prevención en el ambiente de trabajo a través de normas y reglas.

La seguridad laboral sirve para promover las condiciones de salud y seguridad en el trabajo. Asimismo, empleados y empresa son beneficiados, ya que se reduce el riesgo de accidentes.

¿Cuáles son los tipos de riesgos laborales?

Los riesgos laborales sin clasificados en 5 grupos que son:

Físicos

Los riesgos físicos se refieren a ruidos, vibraciones, presiones anormales, humedad, entre otros. En este caso se necesita evaluar las medidas preventivas efectivas, como el uso EPI (equipo de protección individual) en explosión por tiempo limitado, turnos alternos, entre otros.

Químicos

Polvo, gases, vapores, sustancias y químicos en general son incluidos en este grupo de riesgo. Es muy importante promocionar entrenamientos y capacitaciones para que los empleados sigan todas las recomendaciones de prevención.

Biológicos

Dentro del grupo de riesgos biológicos, están incluidos los virus, bacterias, protozoos, parásitos y toda especie de ser vivo que pueda ser contagiosa. Por ello, es muy importante promover la higiene y salud en el trabajo.