Se acerca el final de la época invernal y las temperaturas comenzarán a subir en próximas semanas. Y si algo sabemos sobre la comida y el calor, es que es más fácil en este clima sufrir por intoxicación de los alimentos, debido a que es más probable que se descompongan.
Estos son algunos alimentos con los que debemos tener cuidado:
- Verduras de hojas verdes
- Carnes y mariscos
- Huevos
- Mayonesa
- Embutidos
- Enlatados
En caso de intoxicación, se recomienda beber abundantes líquidos para evitar la deshidratación: jugos frutales, bebidas sin cafeína y caldos; así como volver a ingerir alimentos gradualmente.