Dentro de los productos Abadi utilizados en los servicios de alimentación se incluyen frutas y verduras, carnes rojas, pescados y mariscos, lácteos e incluso semillas, las cuales tienen un valor nutricional importante para el organismo.
Una de las semillas más ricas en proteína es la soya. Este alimento es el protagonista de varias dietas a base de plantas y se pueden obtener una gran variedad de productos de él, como el miso, aceite, frijol, harina y tofu.
Algunos beneficios que se le atribuyen a la soya son:
- Disminuir los niveles de colesterol.
- Ayudar a controlar la glicemia, lo que favorece a las personas con diabetes.
- Contribuir a mantener una buena presión arterial.
- Servir como antioxidante e hidratante para la piel.