Mes: septiembre 2022

La alimentación intuitiva es un enfoque que pretende crear una relación saludable entre la mente, el cuerpo y la comida. 

No existen estudios que demuestren que hacer dietas o restringir alimentos es saludable a largo plazo, incluso algunas investigaciones revelan que las restricciones alimentarias con el propósito de perder peso llevan a un aumento de este. Asimismo, generan otros efectos negativos como insatisfacción corporal, estigma de peso, discriminación cíclado de peso, entre otras.

Los principios son una guía para transitar este proceso, ya que cada uno de ellos ofrece información con evidencia para poder reconectar con el cuerpo. Algunos de ellos son:

● Rechazar la mentalidad de dieta.

● Honrar tu hambre.

● Hacer las paces con la comida.

● Retar la policía de alimentos.

Finalmente, una de las responsabilidades más importantes para Abadi Distribución de Alimentos es garantizar el bienestar físico y emocional de sus comensales.

El programa “Actúa Ahora” de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) es un llamado a las personas para realizar acciones individuales que tengan un impacto positivo en el planeta.

Uno de estos call to action fue dado por una de sus voceras, la chef Grace Ramírez, quien dio los siguientes consejos para combatir el cambio climático con acciones significativas en las comidas:

1. Minimizar el consumo de proteínas vegetales.
2. Comprar alimentos de temporada.
3. Disponer adecuadamente de los residuos orgánicos.

Finalmente, Abadi Distribución de Alimentos está a favor de la sustentabilidad y, por ello, invierte en alta tecnología de almacenamiento y distribución para asegurar la inocuidad de los insumos y contribuir al bienestar de los consumidores.

Cuando hablamos de inocuidad alimentaria, nos referimos al conjunto de medidas que deben seguir las empresas del sector para preservar la seguridad, calidad e higiene de los alimentos durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de los mismos.

A través de varias capacitaciones y certificaciones, Abadi se asegura de que sus colaboradores conozcan y lleven a cabo buenas prácticas de inocuidad; esto incluye saber detectar a tiempo los contaminantes que puedan poner en riesgo a los alimentos. 

Por ello, garantizar la inocuidad alimentaria es una de las responsabilidades más importantes de Abadi Distribución de Alimentos, dado que esta garantiza el bienestar de los consumidores y avala la excelencia y calidad de la empresa.

La pandemia por COVID-19, además de acentuar las desigualdades en el mundo, también las incrementó. Aunque las medidas sanitarias para prevenir contagios eran relativamente sencillas –no salir de casa y lavarse las manos con agua y jabón– millones de personas no tuvieron siquiera la oportunidad de seguirlas. 

Ricardo Trujillo, mánager del Clúster de Impacto Social de Forética, señala que hay cuatro pasos clave para que las compañías puedan implementar los derechos humanos en sus estrategias de negocio.  Algunas de ella son:

1. Sensibilización
2. Objetivos hacia la acción
3. Debida diligencia
4. Formar alianzas

Entre las acciones de Abadi Distribución de Alimentos a favor del bienestar de sus colaboradores, se encuentran precisamente las campañas de concientización y políticas corporativas sobre derechos humanos, equidad de género y prevención de violencia, no discriminación, diversidad sexual, entre otras.