Aunque las propiedades nutricionales de las legumbres son vastas, destaca entre todas ellas su alto contenido de proteínas, que abarca un rango que va desde el 17 al 25% de su composición total. No obstante, de acuerdo con el portal especializado en patrones de alimentación, Fotos México, éstas son las que contienen un nivel proteico mayor:
- Chícharo. 8.3 gramos por cada 100.
- Garbanzo. 8.9 gramos por cada 100.
- Frijoles negros. 8.9 gramos por cada 100.
- Lentejas. 9 gramos por cada 100.
- Lupino. 15.6 gramos por cada 100.
- Soya. 18.2 gramos por cada 100.
Conscientes de la importancia de patrones de alimentación saludables, nutritivos y balanceados, en Productos Abadi se cuenta con estricta normativa a lo largo de todo el proceso de producción, con el fin de garantizar alimentos de calidad para clientes y comensales finales.