Mes: octubre 2025

Las aplicaciones de la Biotecnología Vegetal (BV) abarcan distintos ámbitos y están en constante evolución: 

1. Mejora genética. Selección o modificación del ADN para aumentar inmunidad, rendimiento y tolerancia a condiciones adversas. 

2. Ingeniería de genes. Incorporación de material genético entre especies para transferir rasgos deseados. 

3. Cultivos transgénicos. Variedades capaces de resistir plagas o generar sus propios pesticidas, lo que reduce el uso de agroquímicos. 

4. Fitorremediación. Uso de plantas para limpiar suelos contaminados. 

5. Biocombustibles. Producción de energía a partir de cultivos bioenergéticos de distintas generaciones. 

6. Mejoras nutricionales y estéticas. Alimentos enriquecidos o plantas con colores, formas y aromas mejorados. 

7. Biofactorías. Desarrollo de plásticos biodegradables, biopolímeros o proteínas terapéuticas a partir de cultivos vegetales. 

Estas aplicaciones contribuyen tanto a la eficiencia agrícola como a la innovación en sectores como la salud, la energía y el medio ambiente. 

En este sentido, Productos Abadi, empresa mexicana líder en distribución y servicios alimentarios, se muestra a favor de todos aquellos desarrollos tecnológicos que contribuyan a mejorar la industria.

Según la FAO, los suelos son fundamentales para la seguridad alimentaria y la nutrición. La mayor parte de las plantas alimenticias crecen en el suelo, que les proporciona: 

1. Soporte físico para las raíces. 

2. Nutrientes esenciales, quince en total, para el desarrollo vegetal. 

3. Agua y oxígeno necesarios para la fotosíntesis y el crecimiento. 

4. Protección contra temperaturas extremas. 

La calidad y cantidad de alimentos depende directamente de la salud del suelo. La deficiencia de cualquiera de los nutrientes esenciales puede limitar el rendimiento de los cultivos y afectar su valor nutricional. 

Queda claro que la salud de los suelos juega un papel vital en la producción de alimentos. Sin embargo, muchas veces se ve amenazada por distintos factores. A continuación, describimos algunos de ellos. 

Productos Abadi, con amplia experiencia en el sector alimentario, es consciente de que se trata de una ocasión oportuna para reconocer su importancia en el abastecimiento alimentario y en la sostenibilidad del planeta.