Mes: julio 2022

La empresa SavorEat espera que sus nuevos productos de origen vegetal ayuden a “compensar las emisiones de carbono de la carne de origen animal y marquen el comienzo del futuro de los alimentos con alternativas más sostenibles”, por lo que ha lanzado las primeras hamburguesas veganas impresas en 3D creadas por un robot.

El Smart Robot Chef  es el quien crea las hamburguesas veganas impresas en 3D y funciona con aprendizaje automático e inteligencia artificial y su objetivo es reducir el desperdicio de alimentos “produciendo solo la cantidad específica de carne de origen vegetal necesaria bajo demanda”.

Se espera que el mercado de alimentos impresos en 3D alcance los 425 millones de dólares para 2023 y que América del Norte tenga la mayor participación del mercado en 2025. 

Por su parte, Abadi Distribución de Alimentos está a favor de los nuevos avances tecnológicos que no sólo impactan positivamente en la sociedad, sino también al medio ambiente.

El síndrome del colon irritable es un síndrome que se caracteriza por episodios recurrentes de dolor abdominal, hinchazón y alteración de los hábitos intestinales, es un problema común que se observa en aproximadamente el 10-20% de la población general.

Por tanto, cuando una persona sufre del síndrome de colon irritable es muy importante vigilar lo que se come, con el fin de que el médico pueda establecer una posible relación entre el cuadro clínico y la ingesta de determinados alimentos.

Ante esto, Productos Abadi recomienda evitar los siguientes alimentos:

• Carbohidratos, sobre todo, los que son más difíciles de asimilar en el organismo
• Alimentos ricos en fibra
• Productos con un alto contenido en azúcares
• Edulcorantes artificiales, condimentos o especias, entre otros
• Alimentos ricos en grasa

El desayuno es un alimento importante para la salud, por la energía que le aporta al organismo cuando se consumen alimentos con nutrientes saludables para estar bien durante el resto del día.

Además, el desayuno es importante, pues saltarse esta comida puede causar aumento en el nivel del colesterol. Otra recomendación de los expertos es seguir las sugerencias de los médicos cuando se diagnostica niveles altos de colesterol.

Los alimentos que Abadi Distribución de Alimentos aconseja consumir para evitar el colesterol alto son:

1. Avena. Una buena preparación con la avena es combinarla con alguna pieza de fruta, como un banano y unas nueces, de esta forma se tiene un desayuno sencillo de preparar y muy saludable.
2. Té verde. es una de las bebidas que aconsejan los expertos consumir en el desayuno. Aunque el café es la bebida preferida por muchos para comenzar el día, el té verde lo puede sustituir gracias a sus nutrientes como las catequinas que sirven para detener la absorción de colesterol malo en los intestinos.

La flora intestinal o microbiota, como también se le conoce, es un conjunto de microorganismos que ayudan a cuidar la salud no solo de los intestinos, sino del cuerpo, en general.

Por ello, Productos Abadi recomienda el consumo de los siguientes alimentos:

1. Fríjoles: este alimento es rico en proteínas, fibras y vitaminas. Son óptimos para reducir los ácidos estomacales, potenciar la flora intestinal y favorecer el incremento de energía
2. Jengibre: información del blog de la EPS Famisanar, indica que gracias a su poder antibacteriano, el jengibre resulta un gran aliado para cuidar la flora intestinal y reducir las alteraciones que se pueden presentar en la misma.
3. Manzanas: estas frutas son una buena fuente de carbohidratos y también fibra, que sirven como sustrato para la microbiota; es decir, que puede alimentarse de esta

Un reciente informe de la Asociación de Gobiernos Locales del Reino Unido destaca que la obesidad infantil se disparará para 2030.

Si bien se tenía estimado que las cifras de obesidad infantil en el Reino Unido se reducirían a la mitad para 2030, las predicciones actuales revelan que si las tendencias actuales persisten. La obesidad infantil aumentará un 15 % entre los niños de cuatro a cinco años, y un 20 % entre los diez y los once años de edad.

Esta clara advertencia proviene del Informe técnico sobre disparidades en la salud, que la Asociación de gobiernos locales (LGA) publicará pronto. Estos hallazgos muestran de manera integral que no solo se está lejos del camino para alcanzar el objetivo de salud planteado, sino que en realidad se está avanzando en dirección contraria.

Ante esto, líderes en la industria de alimentos, como Productos Abadi, insisten en promover hábitos alimenticios sanos que garanticen el bienestar de la sociedad mexicana.