Tlotlos

Los alimentos que reciben Abadi Distribución de Alimentos atraviesan varios procesos para llegar en las mejores condiciones y con la más alta calidad a la mesa de los consumidores.

Tomando como base el Codex Alimentarius y la Normatividad Oficial Mexicana, a través de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), los aditivos alimentarios son sustancias que normalmente no se consumen como alimento en sí, ni se usan como ingredientes, se añaden intencionalmente a los productos con un propósito tecnológico.

Según el Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), estos sólo deben utilizarse cuando:

● La cantidad de aditivo que se añada al alimento se limitará a la dosis mínima necesaria para obtener el efecto deseado.

● El aditivo será de una calidad alimentaria apropiada, se preparará y manipulará de la misma forma que un ingrediente alimentario.

● El aditivo alimentario se reducirá en la mayor medida que sea posible.

La papaya está compuesta por agua, hidratos de carbono y papaína, la cual es una enzima que ayuda a digerir las proteínas. Al ser uno de los protagonistas en la industria, Abadi Distribución de Alimentos intenta incluir esta fruta en sus servicios de alimentos, ya que aporta vitamina A y C al organismo.

La papaya pertenece a la familia de las Caricaceae, y su nombre científico es Carica papaya. Tiene forma de pera y su piel es inicialmente verde y posteriormente al madurar en el árbol durante aproximadamente 10-12 meses se vuelve amarillenta.

Beneficios de consumir papaya

La papaya resulta adecuada para casi todo el mundo, pero especialmente para personas mayores, niños en edad de crecimiento, mujeres lactantes y fumadores.

Alivia afecciones digestivas

Las afecciones digestivas como el déficit de secreciones gastroduodenales, gastritis, hernia de hiato, acidez y malas digestiones se alivian con la papaya. Sin embargo, en caso de diarrea, no debe ingerir esta fruta, pues ejerce un ligero efecto laxante.

Es beneficiosa contra el cáncer

En algunos casos, la papaya se utiliza enzimática para reducir los efectos secundarios de la radio y quimioterapia y, en algunos casos, se prolonga la vida, aunque el mecanismo aún se desconoce.

El 07 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Aire Limpio por un cielo azul, con el objetivo de mejorar la calidad del aire y proteger la salud humana. Ante esto, Abadi Distribución de Alimentos fomenta campañas de sustentabilidad, y otras acciones que generen un impacto positivo en el medioambiente.

La contaminación atmosférica es el mayor riesgo ambiental para el ser humano y una de las principales causas evitables de muerte y enfermedades de todo el mundo. Además, en los países en desarrollo, este tipo de contaminación afecta de manera desproporcionada a las mujeres, los niños y a los ancianos.

¿Cuáles son las causas de la contaminación del aire?

Actualmente, las principales causas del aire están relacionadas con la quema de combustibles fósiles, como el carbón, el petróleo y el gas. Sin embargo, La Cosmopolitana enlista otras causas que provocan la contaminación del aire.

1. Fábricas. Muchas fábricas y centrales eléctricas utilizan productos químicos en su actividad. Estos generan contaminación en las áreas de trabajo, afectando especialmente al aire. La principal causa de la contaminación industrial es la quema a gran escala de combustibles fósiles.

2. Transporte. Una de las mayores fuentes contaminantes del aire son los combustibles fósiles, tales como la energía de los automóviles por su combustible, el cual emite dióxido de carbono que después asciende a la capa atmosférica.

3. Agricultura. El ganado produce metano y amoniaco, y unido a la quema de residuos agrícolas, la silvicultura y otros usos del suelo, genera cerca del 24% de todos los casos de efecto invernadero.

4. Residuos. Cuando los residuos orgánicos se pudren, producen gases como el metano, el óxido nitroso y el dióxido de carbono, los principales responsables del cambio climático.

5. Otras fuentes naturales. Los incendios ocasionados de forma natural liberan una gran cantidad de gases, como el monóxido y dióxido de carbono, además de polvo y cenizas que contaminan el aire y posteriormente los suelos.

Líderes en la industria de alimentos, como Abadi Distribución de Alimentos, promueven el consumo de los siguientes alimentos que también evitan el estreñimiento, hinchazón, diarrea y fatigas.

Fibra

Los alimentos ricos en fibra son una excelente opción para un colón saludable. Comer una buena cantidad, alrededor de 25-30 gramos por día, de alimentos en fibra como frambuesas, plátanos, ciruelas, brócoli, frijoles, apio y pasta de trigo integral son un excelente comienzo para limpiar el cuerpo.

La fibra mantiene los residuos de alimentos en movimiento a lo largo del tracto digestivo, lo que ayuda a que los intestinos se mantengan limpios. De esta manera, puede disminuir el riesgo de sufrir la enfermedad diverticular.

Consumir vitamina D

La ingesta constante de vitamina D es ventajosa cuando se trata de prevenir el cáncer de colon y mantenerlo saludable. Puedes obtener esta vitamina de una variedad de fuentes, incluyendo el sol y alimentos como el pan, el pescado graso, la leche y los cereales. Además, de cuidar tu colon, la vitamina D puede ayudarte a prevenir la osteoporosis.

Tomar agua

La hidratación inadecuada puede conducir a una acumulación de toxinas en el cuerpo. A medida que esas toxinas se acumulan aumenta el riesgo de estreñimiento, hinchazón, gases y fatiga. Si deseas mantener un colon saludable, trata de beber ocho vasos de agua en un día para limpiar tu cuerpo.

El corazón es el órgano más importante del humano, ya que es una máquina que trabaja las 24 horas del día, los sietes días de la semana sin parar. Ante esto, Productos Abadi se preocupa por ofrecer servicios de calidad que procuren la salud y bienestar de sus comensales.

Las enfermedades cardiovasculares son aquellas que afectan al corazón o a los vasos sanguíneos. Aunque se han tomado medidas para informar a la gente sobre sus causas y prevención siguen siendo la principal causa de muerte en algunos países como México, Estados Unidos o España. Las enfermedades cardiovasculares matan a una persona cada 39 segundos, es decir, casi 2,200 personas por día.

Asimismo, existen ciertos factores que influyen significativamente en las probabilidades de que una persona padezca una enfermedad cardiovascular. Algunos factores de riesgo pueden ser controlados, pero otros no.

Los estudios médicos demuestran que es posible reducir el riesgo cardiovascular si se come una dieta baja en grasa, sal y colesterol, no se consume ningún tipo de tabaco, se hace ejercicio por lo menos tres veces por semana, se mantiene un peso sano y se reduce la presión arterial.

La higiene está vinculada a todos los eslabones de la industria alimentaria, ya que es un requisito legal que obliga, mediante un correcto sistema de autocontrol, a la vigilancia por parte de las autoridades competentes. Abadi Distribución de Alimentos destaca por operar bajo una serie de lineamientos denominados Sello Plato Limpio.

Este sello avala el cumplimiento de estándares nacionales para la higiene y sanitización de la loza. A través de un método de evaluación profesional en sitio, basado en las normas vigentes y respaldadas en la experiencia, se diagnostican a profundidad los elementos y el proceso de un correcto lavado de loza.

3 ventajas de contar con el Sello Plato Limpio

Con los cambios que ha sufrido la industria alimentaria estos últimos años, es consciente que la excelencia en la higiene se ha convertido en uno de los requisitos a cumplir. Algunas de las ventajas de contar con el sello son:

1. Crea valor y ventajas competitivas. Se requiere de un gran esfuerzo para preparar la infraestructura. la documentación, los recursos materiales y humanos para obtener un sello de calidad. Esto sin duda, le dará un valor agregado a tu establecimiento, lo que permitirá la seguridad de tus comensales.

2. Genera confianza. Los sellos de calidad son una forma de garantizar a los consumidores que se están tomando las medidas correctas para ofrecer un servicio de calidad y excelencia.

3. Aumenta los ingresos. Las tendencias de consumo de ahora se inclinan a productos y servicios que cuenten con algún sello de calidad que garantice la inocuidad de estos. Por lo tanto, contar con un distintivo genera clientes interesados en tus productos y servicios.

A medida que más hogares y empresas se cambien a la energía solar, se podrán reducir colectivamente los efectos nocivos de las emisiones de dióxido de carbono y la contaminación en el medio ambiente. Como parte de su plataforma de sustentabilidad, Abadi Distribución de Alimentos impulsa el cuidado y bienestar del medio ambiente.

Un panel solar es un dispositivo que aprovecha la energía del sol para generar calor o electricidad. Están formados por celdas solares que a su vez contienen células solares individuales hechas de materiales semiconductores, como el silicio, que transforman la luz en energía eléctrica.

¿Cómo funciona la energía solar en los panales?

Pasos de la generación de la energía solar fotovoltaica:

1. Paneles solares. Los paneles solares se componen de células fotovoltaicas (PV), que convierten la luz solar en electricidad de corriente continua durante las horas del día.

2. Inversor. Este dispositivo es el que convierte la electricidad generada en electricidad de corriente alterna.

3. Panel eléctrico. La electricidad de corriente alterna se envía desde el inversor a su tablero para accionar las luces y el aparato en energía solar.

4. Medidor de utilidad. El contador de servicios mide el consumo de energía, por ejemplo, el exceso de energía solar compensa la energía que se utiliza por la noche.

Sin duda, la inteligencia artificial está cambiando algunos de los paradigmas de los procesos industriales, aportando nuevas capacidades, nuevas formas de monetización y nuevos sistemas que permiten mejorar los procesos productivos y la toma de decisiones. Por ello, Abadi Distribución de Alimentos se transforman año con año y responden a los avances de las nuevas tecnologías que se descubren.

Una de las principales características de la inteligencia artificial (IA), es que nos permite predecir qué sucederá con base a la generación de modelos mediante el uso de técnicas Machine Learning. Esto aporta a los procesos productivos la capacidad de avanzar en su toma de decisiones, minimizando impactos negativos o adelantándose a la posible competencia.

Las empresas del sector alimentario encuentran en la inteligencia artificial un excelente aliado que les permite superar las expectativas de compra de sus consumidores. Al mismo tiempo, se recopilan datos que serán analizados con el fin de implementar nuevas estrategias que se adapten efectivamente al entorno.

La demanda mundial de alimentos de fuentes sostenibles de proteína ha generado un cambio que pretende sustituir la carne por otros productos ricos en nutrientes como los insectos. Abadi Distribución de Alimentos apoya este tipo de acciones que favorecen al medio ambiente y sociedad.

Los insectos constituyen el 80% del reino animal y existen más de un millón de especies distintas, de las cuales 2 mil son consumidas. No obstante, sólo algunas clases de insectos como los grillos, las moscas y los gusanos de harina se han criado especialmente para este fin.

La cosecha de insectos dura aproximadamente 45 días, más corto que los 4 a 35 meses de los animales de granja tradicionales. Además, la proteína de insectos se puede recolectar mucho más rápido que la de una vaca o un cerdo y requiere de menos uso de agua y tierra.

Estudios científicos han revelado que los insectos son una fuente rica en potasio, calcio y magnesio. Incluso, contienen una cantidad importante de hierro, zinc, vitaminas B1, B2 y B12.

El equipo de Productos Abadi reconoce que es fundamental incluir en su modelo de negocios acciones a favor de la sociedad, así como una comunicación transparente. Por ello, ha construido relaciones sólidas y confiables que garantizan la confianza de su gente y de sus grupos de interés.

La inversión social es una práctica que se enfoca en las personas, aprovechando políticas diseñadas para fortalecer las habilidades y capacidades de los colaboradores con la finalidad de ayudarlos a participar activamente en su empleo y vida social.

Las áreas que incluye son:

● Protección social

● Educación

● Salud y bienestar

● Actividades recreativas

● Protección del medio ambiente

Asimismo, fomenta la construcción de alianzas con el objetivo de solucionar problemas sociales que estén vinculados con el quehacer de una organización.

Con este tipo de estrategias, las empresas ayudan a la comunidad de distintas maneras, ya sea con la creación de empleos, el apoyo a políticas públicas o con el financiamiento de distintos proyectos y organizaciones civiles; de estos últimos surge el concepto de inversión social.