Tlotlos

La carne artificial se consigue a partir de células madre musculares de animales vivos, sin necesidad de sacrificarlos. Las células madre se multiplican en el laboratorio colocándolas en un medio de cultivo que las nutre y contiene los elementos necesarios para su crecimiento, consiguiendo que se multiplique a partir de células madre musculares de animales vivos, sin necesidad de sacrificarlos.

La carne artificial no sólo contiene fibras musculares; hay tejido conjuntivo, grasa, venas y arterias. Por eso, para que la textura y el sabor sean los más parecido posible a la carne real, el músculo fabricado se mezcla con grasa animal (que también se ha sintetizado en el laboratorio), e ingredientes como sal, huevo en polvo, miga de pan, y jugo de remolacha para conseguir el color rojo característico.

Como parte de la industria alimentaria, Abadi Distribución de Alimentos implementa medidas de protección medioambiental en sus operaciones. 

Solo un litro de aceite de cocina vertido por el desagüe puede contaminar más de mil litros de agua; sin embargo, los beneficios de reciclarlo son impresionantes. Abadi Distribución de Alimentos, al pertenecer a la industria alimentaria, contribuye a la recolección de residuos urbanos y la utilización de productos químicos biodegradables.

Actualmente, el reciclaje es la mejor opción para evitar problemas de contaminación. Mediante el reciclaje del aceite de cocina, se pueden obtener combustibles más ecológicos como el biodiesel, favoreciendo a la conservación del medio ambiente al evitar el consumo de combustibles fósiles como la gasolina o el gasoil.

Los ciudadanos deben separar las grasas y los aceites comestibles usados, ya sea de origen vegetal o animal, grasas desmoldantes, aceites de corte, aceites rancios o caducos y los provenientes de trampas de grasas, y depositarlos directamente en contenedores con tapa.

El 10 de febrero celebramos el Día Mundial de las Legumbres, una oportunidad para sensibilizar sobre sus beneficios nutrimentales y su contribución a los sistemas alimentarios sostenibles. Abadi Distribución de Alimentos, al pertenecer a la industria de alimentos, promueve este tipo de campañas de concientización para fomentar mejores hábitos alimenticios.

Las legumbres son conocidas por su capacidad de catalizar el nitrógeno atmosférico que favorece la creación de materia orgánica en suelos, facilitando la retención de agua. Gracias a estas características, los agricultores no dependen del uso de fertilizantes, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.

Asimismo, proporcionan proteínas y aminoácidos esenciales que, al combinarse con los cereales, aportan un complemento perfecto al organismo. Su bajo contenido en grasas ayuda a prevenir enfermedades de presión arterial y colesterol alto.

Fomentar el consumo de este tipo de productos, procurando ofrecerlos en sus servicios de abastecimiento e incentivando buenos hábitos alimenticios entre sus colaboradores.

Durante años, expertos han llevado a cabo investigaciones sobre la relación que hay entre los alimentos y el organismo. Aunque al inicio estos proyectos se centraban en el bienestar físico y su relación con el peso y las enfermedades crónicas, con el paso del tiempo la psiquiatría nutricional ha estudiado la conexión entre el estómago, el cerebro y su relación con el intestino.

La especialista en psiquiatría nutricional, Uma Naidoo, explica que algunos alimentos influyen en el estado del microbioma, y algunas especies de microbios intestinales se han asociado con la depresión. Por ejemplo, sólo el 5% de la serotonina del cuerpo se produce en el cerebro, el resto se almacena y activa en el intestino.

3 alimentos que mejoran tu rendimiento cerebral

• Vegetales de hoja verde
•  Pescado
• Hierbas y especias

Una de las responsabilidades más importantes para Abadi Distribución de Alimentos es garantizar el bienestar físico y emocional de sus comensales. Asimismo, adapta sus servicios a las creencias y valores de los clientes y consumidores.

Una porción es la cantidad de alimento que se debería comer para obtener los nutrientes necesarios. Si comes de más, obtendrás demasiado, lo que podría aumentar de peso, si comes menos, podrías no obtener la nutrición que requieres

Según algunos estudios  tienes que comer 1500 kilocalorías al día, divididas en desayuno (400), comida (700) y cena (400). Las 700 kilocalorías de la comida no pueden ser sólo de carne o pollo, ni siquiera de verduras. Tienen que repartirse entre cereales, leguminosas, alimento de origen animal, fruta y/o verduras.

Consejos para mantener saludable el organismo

1. Detente en el instante que te sientas satisfecho. Deja de comer, eso es la clave. Distráete de la comida que sobre, porque existe la tendencia social de acabarse toda la comida que se nos sirvió.
2. Evita la tentación del “tamaño doble por 10 pesos más”. Elige porciones pequeñas, aunque pagues más. A la larga, engordar te sale más costoso.

Además de garantizar la calidad de sus alimentos, Productos Abadi se concentra en las buenas prácticas de negocio que permiten concientizar a sus colaboradores sobre temas de derechos humanos. El objetivo es fomentar y crear una cultura de respeto mediante la enseñanza. 

Una Empresa Socialmente Responsable, cumple con un conjunto de normas y principios alusivos a la realidad social, económica y ambiental que se basa en valores, que le ayudan a ser más productiva.

Una Empresa Socialmente Responsable debe cumplir con las siguientes directrices

• Respeto a la dignidad de la persona
• Empleo digno.
• Solidaridad.
• Subsidiariedad.
• Contribución al bien común.
• Corresponsabilidad.
• Confianza.
• Ética en los negocios.

Las empresas socialmente responsables, deben contar con el Distintivo ESR emitido por el CEMEFI La Organización de las Naciones Unidas (ONU) solicita a las empresas que apoyen, promulguen y asimilen en sus operaciones una serie de valores básicos que abarcan cuatro aspectos esenciales, a saber, derechos humanos, normas laborales, ambiente y anticorrupción.

Además de garantizar la calidad de sus alimentos, Productos Abadi se concentra en las buenas prácticas de negocio que permiten concientizar a sus colaboradores sobre temas de derechos humanos. El objetivo es fomentar y crear una cultura de respeto mediante la enseñanza. 

Muchos productos alimenticios que se consumen a diario generan un impacto negativo al entorno. El consumo responsable de alimentos ayuda a moderar el daño que se genera por consumir productos dañinos para el ecosistema. 

Es importante animar a las grandes industrias a que adopten prácticas sostenibles e incorporen información sobre prácticas socialmente responsables al interior y exterior de la empresa. 

Aquí te compartimos 2 consejos para el consumo responsable de alimentos 

1. Verifica tus productos 

Procura adquirir productos procedentes de industrias que garanticen a sus colaboradores y comensales salarios justos, condiciones de trabajo seguras y dignas, no utilización de mano de obra infantil y protección al medio ambiente. 

2. Consumo responsable

Gestiona de forma responsable los alimentos y productos que compres, así podrás aprovechar su uso al máximo. 

Abadi Distribución de Alimentos lleva a cabo prácticas de gestión de residuos orgánicos, inorgánicos y peligrosos con el objetivo de minimizar sus desechos, dar un segundo ciclo de vida a los materiales o enviarlos a un centro de reciclaje. 

Garantizar la inocuidad y la calidad de los alimentos es un problema de salud pública. Los alimentos se pueden contaminar por metales tóxicos, plaguicidas, contaminantes orgánicos o micotoxinas. 

Te compartimos algunos de los contaminantes de alimentos más conocidos:

Plaguicidas

Aunque son fundamentales para reducir la pérdida de cultivos deben utilizarse de forma correcta para evitar peligro en el medio ambiente.

Micotoxinas 

Son metabolitos secundarios que se encuentran en diversos hongos que contaminan a los cultivos y son perjudiciales para la salud.

Para evitar cualquier tipo de contaminación los colaboradores de Abadi Distribución de Alimentos siguen protocolos adecuados de calidad

Abadi Distribución de alimentos, como muchas otras empresas en la industria de alimentos, optimiza sus operaciones de servicio para generar resultados positivos entre sus clientes y comensales. 

Las opciones para los procesos de pulverización son: 

1. Aditivos

Alimentos como las ensaladas, embutidos y alimentos precocinados requieren una protección adicional para sobrevivir a las cadenas de refrigeración sin efectos microbiológicos. Existen aditivos con efectos antimicrobianos que se aplican antes del envasado. 

2. Limpieza 

Se trata de productos para el lavado de productos específicos y para el lavado general de la planta. 

3. Pulverización electrostática

Los rociadores electrostáticos funcionan rociando líquidos por la boquilla de un limpiador que genera gotas cargadas que se repelen entre sí y buscan activamente las superficies ambientales a las que se adhieren y envuelven para cubrir todos los lados. 

El plato del buen comer es una herramienta visual creada por la Secretaría de Salud del gobierno de México para orientar a los  mexicanos a tener una alimentación  balanceada.

El plato señala los grupos de alimentos según sus aportaciones nutrimentales y de que forma se deben combinar de acuerdo a las necesidades y posibilidades de cada persona.

Los alimentos se dividen en tres grupos

• Frutas y verduras.
• Cereales y tubérculos.
• Leguminosas y alimentos de origen animal.

 El plato del buen  identifica los tres grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y proteínas de origen animal). La selección de menús diarios con los tres grupos de alimentos y el aporte de energía y nutrientes a través de la alimentación correcta.

Los alimentos se deben preparar, servir y consumir con limpieza y preparados de acuerdo a los gustos, costumbres y disponibilidad de los alimentos en la región