Tlotlos

Todos podemos encontrarnos en una situación de emergencia en la que tengamos que auxiliar a alguien, ya sea porque no puede respirar o está asfixiándose con alguna comida u objeto.

Aunque lo ideal es tomar un curso de primeros auxilios, estas son algunas acciones que puedes realizar:  

• Primero que nada, pídele permiso a la persona para acercarte a ayudarla. Si no puede responder, indica en voz alta que puedes auxiliarla y procederás a inspeccionarla o realizar la técnica.
• Si la persona está consciente, intenta identificar con su ayuda cuál es el problema. Si tiene un pedazo de alimento u otro objeto obstruyendo su garganta, lo mejor es aplicar la Maniobra de Heimlich.
• Si la persona está inconsciente, acércate a ella para asegurar que siga respirando. Si lo hace, llama de inmediato al 911 y mantente cerca para monitorear su estado y poder explicarle al paramédico lo que sucedió.
• Si la persona está inconsciente y no respira, llama al 911 y aplica la reanimación cardiopulmonar. Recuerda que no debes dar respiración en la boca de la persona, a menos de que cuentes con un respirador.

El contenido de proteína del pescado es muy alto, se estima que por cada 100 gramos de alimento es del 10% al 22%. Y también tiene vitaminas, minerales y grasas de fácil digestión. 

El pescado se divide en dos categorías principales: azul y blanco, según el contenido de grasa. Por ejemplo, en comparación con el pescado azul con 5% a 15% de grasa, el pescado blanco tiene un 2% menos de grasa, lo que equivale a 80 calorías por 100 gramos.

Los pescados que aportan una cantidad suficiente de ácidos grasos insaturados como los omega 3 y 6 son los azules, incluidos el atún, sardina, caballa, trucha, salmón, mojarra, sierra, etc. Se recomienda consumirlo al menos tres veces por semana.

No es de extrañar que los padres necesiten ayuda para comprender el significado de una alimentación saludable, ya que la gran cantidad de información que existe sobre este tema puede resultar confusa.

La buena noticia es que no se necesita un título en nutrición para criar niños saludables y llenos de bienestar. Siguiendo algunas recomendaciones básicas, se puede crear un ambiente hogareño que fomente una alimentación saludable y el mantenimiento de un peso adecuado, según la edad del pequeño o adolescente.

Estos son algunos tips para papás que quieran promover una alimentación saludable en casa:

1. Recuerda que tú eres quien compra la despensa. Aunque no es malo incluir dulces o papas, intenta que la mayor parte de las compras sean alimentos sanos.
2. Pregunta a tu hijo o hija qué quiere de comer en la semana, qué platillos sanos son sus preferidos, etc.
3. Olvídate de la frase “dejar el plato limpio”. Si el niño ya está lleno, no lo forces a comer.
4. Las calorías de las bebidas también cuentan. Es mejor tomar agua simple o de sabor natural, que un refresco o jugo procesado.
5. Los niños imitan los que hacen sus padres. Así que si tú no llevas una dieta adecuada, no esperes que tus hijos lo hagan.

La clasificación de desechos peligrosos depende en cierta medida de las leyes y regulaciones que se utilicen como referencia. Sin embargo, cada vez hay más identificaciones de estos residuos y, actualmente, incluso podemos obtener una lista que los distingue de manera muy eficaz.

La utilidad de la clasificación de residuos peligrosos es para poder agregarles las marcas de identificación adecuadas, y eliminarlos de acuerdo con el tipo de desecho, para evitar riesgos.

La mayoría de los residuos peligrosos se componen de desechos hospitalarios y clínicos, industriales y actividades agrícolas, así como desechos de minería y desechos generados por centrales eléctricas (como las centrales nucleares).

Los residuos peligrosos se dividen en:

• Corrosivos
• Reactividad química
• Explosivos
• Inflamables
• Tóxicos
• Radioactivos

La alergia a los alimentos se refiere a una reacción del sistema inmunológico que ocurre poco después de consumir ciertos alimentos. Incluso pequeñas cantidades de alimentos que causan alergias pueden provocar signos y síntomas notorios, como problemas digestivos, urticaria o inflamación del tracto respiratorio. En algunas personas, las alergias alimentarias pueden causar síntomas graves e incluso la muerte.

Se estima que las alergias a los alimentos afectan del 6% al 8% de los niños menores de 3 años y hasta el 3% de los adultos. Aunque no existe cura, algunos niños superan sus alergias alimentarias cuando crecen.

Algunos síntomas son:

• Picazón en la boca
• Hinchazón en los labios, la cara, la lengua u otras partes del cuerpo
• Congestión nasal o dificultad para respirar
• Dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos
• Mareos o desmayos
• Estrechamiento de las vías respiratorias
• Descenso grave de la presión arterial

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La carne de pollo es una de las más ricas y saludables que existen, y su color es una señal de frescura y calidad. Los comensales generalmente buscan estas dos cualidades para determinar si el producto será de su agrado.

Sin embargo, hace tiempo la carne de las aves no eran como la conocemos hoy en día. Antes la coloración correspondía al correcto desarrollo de los animales, ya que los criaban en campos donde comían en parte insectos y plantas con altos grados de pigmentación.

Actualmente, debido a los descubrimientos en nutrición y genética, las aves ingieren menos alimento y no tienen acceso a fuentes naturales. Para alcanzar el color de la carne que tanto atrae a los consumidores, los productores de pollo empezaron a agregar alimentos con pigmentos rojos y amarillos, como la cantaxantina (un carotenoide encontrado en crustáceos, peces, algas y hongos) y otros carotenoides como la luteína y zeaxantina.

Michoacán es uno de los estados más bellos de la República Mexicana, no sólo por su naturaleza, también por su gastronomía, cultura y sus productos agrícolas. Sus tierras son excelentes para cultivar frutas y verduras de alta calidad. Es por eso que sus productos se exportan a más de 20 países.

Los principales productos agrícolas que Michoacán exporta son:

• Fresa. El 60% de toda la fresa a nivel nacional se cultiva en 23 municipios de Michoacán, lo que significa un total de 340 mil toneladas al año.
• Aguacate. Es el producto que más se exporta y es considerado uno de los mejores en el mundo.
• Limón. Se cultiva en 45 mil hectáreas de 30 municipios. Las exportaciones van, en su mayoría, dirigidas a Estados Unidos, Canadá, Japón, España y Francia.
• Zarzamora. Aproximadamente el 90% de la zarzamora mexicana viene de Michoacán. Gracias a esta gran escala de producción, ayuda a generar 11 mil empleos directos en la región.

Para que una empresa evite caer en prácticas ilícitas que puedan afectar su imagen, reputación o crecimiento, debe tener en cuenta hacer una política anticorrupción que los colaboradores conozcan, acepten y respeten. En esta, se establecen puntos y normas en caso de que alguien se encuentre en alguna situación de soborno.

• El punto más importante es establecer de forma clara e irrebatible que no será tolerado cualquier tipo de soborno en ninguna situación.
• Se debe establecer el compromiso de la empresa con los temas de anticorrupción y antisoborno.
• Especificar a qué departamento se debe acudir en caso de sospechar el incumplimiento de la política.
• Establecer un índice claro con temas importantes de la política para evitar malas interpretaciones.
• Determinar con claridad qué medidas se tomarán en caso de incumplir la política, como sanciones, faltas administrativas o término del contrato.

El 17 de agosto de cada año se celebra el Día del Veterinario, que fue instaurado por el presidente Antonio López de Santa Anna en el año de 1853, ya que ese día se fundó la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria, que después cambió su nombre a Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia.

Con esta celebración, se busca reconocer la importancia que tienen los médicos veterinarios en preservar la vida animal que sufre a costa de algún descuido humano.

El campo de estudio de un médico veterinario es muy extenso y pueden encargarse de animales productivos como bovinos, porcinos, aves, ovinos, caprinos, conejos y abejas, o bien, animales de compañía como perros, gatos, equinos o de zoológico.